BUAH JENGKOL (JERING) KINI LAKU DIPASARAN

Saturday December 12.2015

OLEH: SHAIMON  S JUMADI

SELAIN buah petai merupakan tumbuhan liar di hutan belukar atau disebut buah hutan yang boleh di makan  satu  lagi penemuan buah hutan yang bauhnya hampir serupa dengan buah petai.

Nama sebenar buah hutan yang dimaksudkan iaitu buah Jengkol atau nama saintifiknya Jering yang boleh didapati di hutan yang berbukit-bukau banyak tumbuh liar.

 

Buah jengkol (jering) ini boleh di makan bauhnya menyerupai buah petai Cuma jenis buah jengkol agak besar dan berwarna  ungu ia boleh makan sama ada dibuat ulam, direbus, di goreng atau di masak semur.

Kalau seseorang itu ada darah tinggi atau kencing manis elok makan buah jengkol rasa kepahitan dan ia boleh menurunkan  kadar tekanan darah dan juga mengurang kadar kandungan kelori (gula) dalam badan.

 

Sekarang harga jengkol 1kg antara RM6.00 hingga menjangkau RM8.00 dijual di pasar-pasar terbuka dan ada yang sudah rebus letak kelapa parut, dan ada yang dijual masuk semur,

Sudah menjadi adat budaya suku kaum Jawa memang suka makan jengkol mereka bikin lauk iaitu di masak semur jengkol.

Kalau orang suka makan jengkol ini  ada petuah dan pantang larangnya sesekali jangan dilanggar pantang itu. Barang sesiapa saja suka mengambil buah jengkol jangan sesekali kencing dipokok jengkol ini bahaya sebab takut nanti mereka yang kencing dipokok jengkol secara sengaja akan mendapat bala iaitu kejengkolan  (kejeringan) tidak boleh mengeluarkan kencing.

 

Pokok jering juga bagus di tanam secara komersial kerana buahnya mendapat pasaran yang agak lupayan.

Cerita pasal jering menjadi keliru dua kawan mereka sama-sama bekerja di Jabatan Penerangan Kota Kinabalu  satu bangsa Bajau Tuaran yang satu lagi bangsa Brunei.

Si kawan Brunie tadi cuti pulang kampung ke Papar jadi kawan si Bajau tadi berpesan katanya kalau balik kampung nanti jangan lupa belikan aku jaring lama sudah inda makan jaring.

Selang seminggu kemudian si kawan Brunei tadi balik ke Kota Kinabalu  untuk memulakan tugasnya dia beli jaring (Pukat).

Kawan si bajau tadi kata Awang ada kah beli jaring ada dikereta kau pergi ambillah berapa harganya semua tidak mahal cuma RM150.00 sahaja.

Si kawan Bajau tadi jadi hairan kenapa kau beli begitu banyak jaring sampai harga RM150.00  sekali si Bajau tadi pergi kekereta  dibukannya bonet belakang kereta dia tercari-cari mana jaringnya.

Si Bajau memanggil si Awang mana jaringnya inda aku nampak kau bilang simpan dibonet kereta mana ada.

Si Brubei lantas pergi ke keretanya sambil menunjukan nah ini jaring yang kau minta aku belikan si Bajau tadi bukan jaring ini,ini pukat jaring itu bah yang boleh di makan di rabus simpan kelapa.

Oh kata si Brunei itu jering atau jengkol yang kau maksudkan itu  kenapa kau cakap jaring jadi aku belilah jaring., tersalah sebut jering jadi jaring.